冬瓜のハチミツ醤油煮

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お友達からいただいたのは自家製の大きな冬瓜。
(何kgあったのかしら?写真も撮せばよかった~)

冬瓜メニューはスープ煮やそぼろあんかけくらいしか
思いつかないので、そんなときはPCで検索。
冬瓜は好きなんだけど、大きいからあまり買わないの。
「全部ちゃんと食べる?」と無言の圧力を感じて(笑)。
カットしてある冬瓜にはあまり触手が動かないし。

で、「簡単激ウマ」にひかれて、今夜のメニューは
ハチミツ醤油煮にしました→レシピはこちら
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豚バラ肉がなかったので、薄揚げを入れ、味付けは
醤油3、ハチミツ2に水と顆粒だしでバッチリです。
トロトロの柔らかい食感がたまらないわ。

Yさん、ありがとう!
残りの冬瓜もおいしくいただきますね。011.gif

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by die_zauberflote | 2009-10-20 13:42 |


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


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