からいも団子は宮崎のおみやげ

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「からいも団子」ってご存じですか?
生もので賞味期限が短い(当日)だから、
なかなかお目にかかれないのですが、
私は大好きなんです。

お餅と一緒にふかしたサツマイモ(からいも)を
つきまぜて、きなこと砂糖をまぶしたものを
宮崎では「ねりくり」と言うそうです。

そのねりくりを生地にして、甘さを抑えた
つぶあんを包んだモノが「からいも団子」。

甘さが控えめで、やわらかいお餅にきなこたっぷり。
見た目も味も素朴な、また食べたくなる日本の味。
なかなか手に入らないのですけれどね。

これは味のくらやさんのからいも団子です。

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by die_zauberflote | 2010-01-21 22:36 | おみやげ


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


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