グリーンカレーのフォーは本格ハーブ入り

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昨日は夜更かししたせいか食欲がなく、
朝食を食べなかったら、やっぱりお腹が空いてきた。
軽めの「チャウアー」なら食べられそうと思い、
「グリーンカレーのフォー」にお湯を注いで4分。

緑色がきれい。
スイートバジルとコブミカンの葉だって。
唐辛子と一緒に取り出してみました。

これって、タイの友人にタイ料理を教わったときに使ったハーブだわ。
入手しにくく、日本では高いと言ってたけど、
インスタント物にちゃんと入っているなんて感激。

スープはまろやかなんだけど、唐辛子のピリッがいいアクセントになってる。
ちょっとお腹がすいたときに、私の小腹にたまる量なのも気に入ったわ。

asian live-ingにトラックバックをつけて、アジアの緑化へのお手伝いも忘れずに。

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by die_zauberflote | 2005-10-15 18:03 |


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


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