お米のロールケーキはふわっふわ!

c0073987_1539483.jpg大阪のおいしいお店第二弾は
北浜の「GOKAN 五感」
「お米の純生ルーロ」
ロールケーキをこのお店では
「ルーロ」と呼ぶらしい。

お米のロールケーキ?と思ったけれど、
これが不思議なくらいにふわっふわ。
食べる前は「35度超える暑さなのに、
生クリームを使ったケーキは重いなぁ~」と
思ったけれど、軽ーい口当たりに驚いて、思わず「もう一切れ、おかわりっ!」

「お米の純生ルーロ」に巻き込んであるのは柔らかく炊いた丹波の黒豆。
これがケーキのふわふわっの食感の中で、よいアクセントになっています。

「お米の純生ルーロ」など生菓子は大阪と京都にしか店舗がないので、
今度大阪に行ったときのお楽しみにしましょう。
焼き菓子ならオンラインショップで買えるそうです。






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by die_zauberflote | 2006-08-15 16:13 |


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


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