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11月の和菓子

11月の和菓子_c0073987_199694.jpg11月の和菓子、
主菓子は「唐錦(からにしき)」
黄葉した葉が目に鮮やかです。
中はつやつやの鹿子。

実は11月はもうちょっと渋い色の葉っぱに
変わるそうですが、そこは先生の好みで
明るい葉っぱをリクエストしてくださったとか。

11月の和菓子_c0073987_1992436.jpg干菓子は「鳩」「鈴」

どうしてこういう組み合わせなのかと
思ったら、七五三にちなんでいる
そうです。なるほどね。

「鳩」は黄身あん、「鈴」は梅あん。
by die_zauberflote | 2006-11-08 19:27 | 和菓子


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


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