とことんセルフの讃岐うどん「まごころ」

香川に行って、外せないのが讃岐うどん
地元の人に教えてもらったのは「まごころ」

工場の一角(後で調べたら、宮武讃岐製麺所
本社工場内だった。おいしいはずだわ。)にある、
ビニールハウスみたいな大きなセルフのうどん店。
c0073987_9433598.jpg

まず丼にうどんorそばが入っているので、
好きなサイズの丼を取ります。
たくさんのトッピングから好きなものを
選びます…おーーっとここで失敗。
本当はトッピングを載せる前に、
うどんを自分で湯通しするべきだったの。
知らなかった~(涙)。

おネギはスプーン2ハイまで。(と書いてある)
お会計を済ませてから、つゆを入れます。

食べ終わったら、つゆを捨てて
(私はおいしいから全部飲んだけど)、
空の丼はベルトコンベアーに載せておしまい。

常連さん?の中でキョロキョロしている
オバサンは怪しかったかもですが、
大満足のおいしいおうどんでした。

地元の人に聞いたら、湯通ししない食べ方も
アリとのこと。でもやっぱりアツアツの方が
よりおいしいだろうなぁ。

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by die_zauberflote | 2008-10-21 09:51 |


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


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