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2010年1月の和菓子

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主菓子は「梅が香(うめがか)」
中は本来は小豆あんですが、先生のリクエストで
黄身あんにしていただいています。

干菓子は「千代結び」と「水仙」
水仙の黄色いところは柚子の香りが
口の中にふんわり広がりました。

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by die_zauberflote | 2010-01-25 10:54 | 和菓子

2010年東京国際キルトフェスティバル

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Yさんから手作りのコインケースをいただきました。
丁寧な手仕事とさわやかな色がすてき!

私にはとてもできそうにないけれど、
見るのは大好き。で、今年も行ってきました
「東京国際キルトフェスティバル」
(2010.1.15-23 10-18:30 東京ドーム)

まるで写真のようなイギリス旅行の思い出。
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ため息が出るような細かい作業の連続の作品          
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↑正バイヤスに裁って、縫い代を表に出した作品。
(私なんて聞いただけで頭がクラクラ~)
グラデーションが美しく、見とれました

他にも素晴らしい作品が目白押し。
「日本キルト大賞」の作品は
写真が撮れないほどの人だかり。

百恵ちゃんの作品の前もカメラの列。
キャッシー中島さんを励ます作品だったそう
(と、Yさんに後で教えてもらいました。)
確かに元気の出そうなビタミンカラーでした。

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by die_zauberflote | 2010-01-22 12:34 | おでかけ

からいも団子は宮崎のおみやげ

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「からいも団子」ってご存じですか?
生もので賞味期限が短い(当日)だから、
なかなかお目にかかれないのですが、
私は大好きなんです。

お餅と一緒にふかしたサツマイモ(からいも)を
つきまぜて、きなこと砂糖をまぶしたものを
宮崎では「ねりくり」と言うそうです。

そのねりくりを生地にして、甘さを抑えた
つぶあんを包んだモノが「からいも団子」。

甘さが控えめで、やわらかいお餅にきなこたっぷり。
見た目も味も素朴な、また食べたくなる日本の味。
なかなか手に入らないのですけれどね。

これは味のくらやさんのからいも団子です。

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by die_zauberflote | 2010-01-21 22:36 | おみやげ

オヤジのオジヤ ダジャレシリーズ2

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一見ぐちゃっとしておりますが、
雑炊なので仕方ない。
タラの白子が中に入っていて、
ソテーしたものが上に載っています。

夫が作ってくれたオヤジのオジヤ
正体は白子雑炊でした。

ネタ元はこちら↓
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雑誌「ENGINE」で三國シェフが紹介しています。
夫によると、このコーナーはいつも簡単で
美味しいモノが紹介されているとか。

白子雑炊なんて考えもつかなかったわ(汗)。
とろとろクリーミーで、体も温まり、最高でした。
来月も期待していまーす(笑)。

ダジャレシリーズはもうおしまい。
おつきあいくださり、ありがとうございました。

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by die_zauberflote | 2010-01-14 09:32 |

ちゃっぷりん-ダジャレシリーズ1

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あ~ら、また茶碗蒸し?
ブッブー。正解はとろけるプリン(笑)。

とろけるプリンを作るときはプリンカップに
アルミ箔で蓋をするのですが、
茶碗蒸しの容器なら最初から蓋がある!
と、ひらめきました。

その上、プリン大好きの我が家は
プリンカップでは物足りなくて、
マグカップでプリンを作っていたので、
茶碗蒸し器ならサイズ的にもピッタリ!

名付けて「茶っプリン」。いかがでしょうか?
蒸し加減もバッチリとろけています(自画自賛)。
電子レンジではなく、ステンレスの多重構造
フライパンで蒸しています。

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by die_zauberflote | 2010-01-11 17:02 |

吉祥寺のソイビーンファーム

久しぶりの吉祥寺。
地元の友人の案内で連れて行ってもらったのは
MISO&MISO SOUPのソイビーンファーム
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ランチは限定10食の味噌カツランチ
(コーヒー付き1000円)にしました。

お味噌の専門店だけあって、
お味噌汁はちょっとピリッとした辛子糀味噌、
カツの上に味噌ダレ、ドレッシングは酢味噌、
ご飯の横には紫蘇味噌。

パンかご飯を選べますが、ご飯にして正解。
お味噌に合うし、俵のおにぎりに海苔も美味しい。

お味噌の量り売りもあり、自宅用も購入。
東急の角を曲がって、藤村学園の近くです。

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by die_zauberflote | 2010-01-10 11:55 | おでかけ

三井住友銀行で合格(五角)鉛筆

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受験料の振り込みで三井住友銀行に行ったら、
窓口のお姉さんから、励ましの言葉とともに
合格鉛筆をいただきました。

合格と五角をかけて、五角形の鉛筆が2本。
合格祈願と書いてあります。

見知らぬ方にも応援してもらって、うれしいです。

センター入試で使える無地の鉛筆だともっと
よかったけれど(笑)、それは言っちゃあダメよね。

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by die_zauberflote | 2010-01-08 13:23 | いいモノ

鈴懸(すずかけ)の「○すず籠(えんすずかご)」

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福岡の鈴懸「○すず籠(えんすずかご)」

一口サイズの鈴乃○餅と鈴乃最中が、
丁寧に編んだカゴに入っています。
見ての通りの上品な味。

見るだけでも楽しいし、食べ終わった後に
何を入れようかなと考えるのもまた楽し。

追記:
首都圏で新宿伊勢丹に鈴懸があるそうです。
さすが伊勢丹だわ。

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by die_zauberflote | 2010-01-06 20:58 | おみやげ

喜多院だるま市

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初日の出です。
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1月3日は喜多院だるま市。
といっても3日はものすごい人なので、
初詣に行ったときに一足先に入手。

息子には赤の開運だるま。
娘には白の合格だるま。
良い年になりますように!

だるまさんは赤かせいぜい白くらいだと
思っていましたが、ピンクの恋愛成就
なんていうのもありました。

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by die_zauberflote | 2010-01-04 21:10 | いいモノ

2010年あけましておめでとうございます

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いよいよ2010年の幕開けです。
抜けるほどに青く晴れた元旦は
吉祥の前触れだといいな、と思います。
どうぞ良い年になりますように。

そして今年もどうぞよろしくお願いいたしますね!
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さて、この中で手作りはどれでしょうか?(笑)

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by die_zauberflote | 2010-01-01 18:01 |


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


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