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「美味サライ」一皿の魔法

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雑誌サライは特集にひかれて
時々買う雑誌の一つですが、
今回は増刊号の「美味サライ」一皿の魔法。

ただ単に美味しいものを紹介する雑誌
ではなく、この美味サライは
食材の段階からこだわり、
生産地や生産者があってこその一皿
だという考えが貫かれています。

日本の食糧自給率の低さや、
地産地消など、美味しいものが
食卓に載るまでの問題と真剣に
向き合った一流シェフたちの料理が
掲載されています。

結果、近いうちに行きたいお店、
いつかきっと行きたいお店が満載。

お正月、のんびりしながら、
ゆっくり読み返そうと思っています。

さて、一年間、お世話になりました!
今日の大阪は小雪散らつく冬空です。
みなさま、どうぞ温かくして、
良いお年をお迎え下さいね。

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by die_zauberflote | 2010-12-31 14:25 | モニプラ

Happy Birthday Watashi

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久しぶりに実家で過ごす誕生日。

フルーツの彩りがきれいなケーキを
買ったら、ケーキ屋さんがゼリーの
ウサギやゾウさんを追加してくれて、
かわいいケーキに大変身していました。

年齢不釣り合いとか、言わないで~。

造花のバラはちょっといただけない
けれど(笑)、スポンジふわふわ、
生クリームは甘さ控えめの
美味しいケーキでした。

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by die_zauberflote | 2010-12-28 21:39 |

虎ノ門のSAKEビストロW

虎ノ門のSAKEビストロWへ。

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カニの焼印入り木箱で出てくる
カニ9割のカニコロッケ。
カニクリームコロッケではないので、
重さはなく、カニの風味が口いっぱいに
広がります。9割はスゴイ!

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軍鶏鍋はすき焼き風の甘めの味つけで、
ニラやゴボウも入っています。

最後に残ったお出汁で玉子丼を作ると、
お腹いっぱいだったはずなのに、
食べられてしまうのですよね。

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by die_zauberflote | 2010-12-27 16:46 |

クリスマスの東京タワー

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クリスマスイブの夜、
いかがお過ごしですか?

東京タワーも光ってます。
20時からは色が変わるのですが、
このときは普通の色でした。

メリークリスマス♪

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by die_zauberflote | 2010-12-24 20:43 | おでかけ

麻布十番の手作り石鹸アンティアン

私、本当は石鹸洗顔が好きなのですが、
年々お肌のつっぱりが気になっていました。

そこで「お肌へのゴージャスなプレゼント」にグッときて、
麻布十番の手作り石鹸アンティアンに行ってきました。
店に入る前に、すでに精油のいい香り~。
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お店の奥のラボで本当に手作り真っ最中でした。
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何せ初めてなので、お店の方に色々聞いたら、
優しく丁寧に教えてくれて、好感度さらにUP!

石鹸の種類は大きく分けると二つあり、
Queenはお肌がよみがえるような
健康的な美肌をお求めの方へ。

Princessはお肌と髪を美しく健やかに保ちたい方へ。

どちらも魅力的で迷ったけれど、
一番人気という言葉に押されてQueenシリーズの
ラベンダーハニーにしてみました。

メイクも落とせて、うるおいも、という
欲張りな石鹸なのはうれしいです。

泡立ちが弱いかも?という心配は
洗顔ネットを使えばラクラク解消です。
洗いあがりのしっとりさがとてもいい感じ♪
使い続けるのが楽しみです。

そして、知人の赤ちゃんがアトピーなので、
無添加のベイビーもプレゼント用に。
これでアトピーが少しでも軽減するといいなぁ。
ちなみにベイビーは二番人気だそうですよ。

麻布十番駅 都営大江戸線7番出口より徒歩5分
麻布十番駅 地下鉄南北線4番出口より徒歩5分

東京ラスクの角をピーコック方面に
上がった(大黒坂)右側です。

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by die_zauberflote | 2010-12-22 22:42 | モニプラ

ホットプレートでダッカルビ風


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以前、釜山で食べたダッカルビが
美味しくて、家でも挑戦。(夫が)

ちょっと違うものになってしまった
けれど(笑)、韓国風甘辛味で
鶏肉&野菜の美味しさを再発見。

山のような野菜があっという間に
なくなりました。
これは我が家の定番になりそうな予感。

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by die_zauberflote | 2010-12-22 05:52 |

佐藤水産のおにぎり

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夫の北海道のおみやげは
佐藤水産のおにぎり。
大きくて、具がたっぷり。

九月に札幌のお店で食べた
ホカホカおにぎりはもちろん、
冷めていても美味しくて、
晩ご飯の後にもかかわらず完食!

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by die_zauberflote | 2010-12-18 08:20 | おみやげ

2010年クリスマスリース

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気がつくと今年もあと半月。
寒さも徐々に強くなってきました。

今年のクリスマスリースは
白いフェルトのテープがポイントです。

昨日は近くの病院で、新垣勉の
クリスマスコンサートを聴いてきました。

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by die_zauberflote | 2010-12-15 20:57 |

ボンボンヌのかわいいおばけケーキ

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きゃー、かわいいと思わず声を上げたのは、
「Bon+Bonne」(ボンボンヌ)のケーキ。
アニバーサリーの別ブランドとして池袋西武に
9月7日にOPENしたんだって。

どれにしようか、迷う迷う…。

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by die_zauberflote | 2010-12-13 18:24 |

耳ツボ刺激のスリムビズ体験会へ

スワロフスキーを使った耳ツボメソッド
「スリムビズ」
どんなものかと言うと、
百聞は一見にしかず。じゃん。
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耳たぶを清拭&マッサージした後、
スワロフスキー+チタン粒+天然ゴムの
シールを耳ツボに貼って、
自律神経ポイント「神門」、
ダイエットポイント「肺点」、
肩・首・血行ポイント「血流」など、
耳のツボを刺激します。


シールなので痛くはなく、効果は3~10日くらい。
「スリムビズ」というくらいだから、
ダイエット効果だけかと思ったら、大間違い。

一番驚いたのは、貼った側の耳を中心に
あっという間にパーッと体が温かくなったこと。
私って冷え症なんですけれどね。

反対側の耳にも貼ると、瞬時に全身ポカポカ。
こんなに即効性があるとは予想外でした。
耳ツボ効果を実感です。気持ちいい~!

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こんなお部屋での施術で優雅な気分。
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元モーニング娘。の飯田圭織さんは施術の資格も取得。

一晩たったら、ガンコな肩こりも
ずいぶんマシになっていて、うれしい。

自由が丘スリムビズビューティカフェファンサイト応援中
スリムビズ情報サイト
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by die_zauberflote | 2010-12-11 22:49 | モニプラ


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


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