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手作りマーマレード

あんまり「プチ工夫」の「ステキ」ネタでもないなぁとちょっと反省。
同じ「食」つながりで、今日はハッサクでマーマレードを作ってみました。
皮の白いところはなるべくそぎ落として、ゆでこぼしてから砂糖でコトコト。
ちょっとトロミが足りないけれど(どうしたらよかったのかしら?)、
それでも簡単に自分好みの甘さのマーマレードができました。
そのままつまんでもおいしい~。
手作りマーマレード_c0073987_2023284.jpg

高知からブンタンが届いたので、今度はブンタンでも作ってみようかな♪
by die_zauberflote | 2005-03-20 20:24 |


毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと


by die_zauberflote

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