主菓子は「着せ綿」
主菓子は「着せ綿」でした。では少々蘊蓄を…
旧暦の9月9日は重陽の節句と呼ばれ、
平安時代には前日の9月8日に
菊の花を真綿でおおって菊の香を移し、
その翌日の朝に露に湿ったこの真綿を顔にあてて、
若さと健康を保とうとする行事がありました。
これを『菊の着せ綿』と言うんですって。
また、平安時代以降の記述に
「白菊には黄色の綿を、
黄色の菊には赤い綿を、
赤い菊には白い綿を覆う」
珍しく真っ赤なお菓子だと思っていたら、
「赤い菊に白い綿」をふまえていたんですね。
今夜は中秋の名月ですね。
by die_zauberflote
| 2005-09-18 11:19
| 和菓子
毎日の生活の中でみつけた、 ちょっといいこと
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